Linzer Torte należy do Linzu, tak jak Dunaj należy do miasta – a spróbowanie jego kawałka jest prawdziwym obowiązkiem. To tradycyjne ciasto jest jednym z najstarszych znanych przepisów na świecie i ma swoje korzenie właśnie tutaj. Charakteryzuje się delikatnym orzechowym kruchym ciastem, owocowym dżemem porzeczkowym i niepowtarzalnym kratkowanym wzorem, który zamienia każdy Linzer Torte w małe dzieło sztuki.
Wypiekane są codziennie na świeżo w licznych tradycyjnych cukierniach, czasem w klasycznym stylu, a czasem w nowoczesnej interpretacji. Najlepszym sposobem na delektowanie się nimi jest relaksująca przerwa na kawę w historycznym centrum miasta lub zabranie kawałka do domu jako słodkiej pamiątki. To łatwy sposób na poznanie kawałka historii Linzu wszystkimi zmysłami.
Wskazówka: Linzer Torte w Konditorei Jindrak (Herrenstraße) jest szczególnie popularny – jeden z najlepszych adresów w mieście.