La Linzer Torte appartiene a Linz come il Danubio appartiene alla città – e provarne una fetta è un’esperienza da non perdere. Questo dolce tradizionale è una delle ricette di torte più antiche del mondo e ha le sue origini proprio qui. Si caratterizza per la fine pasta frolla alle noci, la fruttata marmellata di ribes e l’inconfondibile motivo a reticolo che trasforma ogni Linzer Torte in una piccola opera d’arte.
Viene sfornato fresco ogni giorno in numerose pasticcerie tradizionali, a volte in stile classico, a volte in un’interpretazione moderna. Il modo migliore per gustarli è durante una rilassante pausa caffè nel centro storico della città o per portarne a casa un pezzo come dolce souvenir. È un modo semplice per vivere un pezzo di storia di Linz con tutti i tuoi sensi.
Suggerimento: la Linzer Torte del Konditorei Jindrak (Herrenstraße) è particolarmente apprezzata – uno dei migliori indirizzi della città.